山城往事隸屬于重慶烙印餐飲管理有限公司，公司成立以來(lái)，一直秉持著民以食為天，烙印嚴(yán)格恪守商業(yè)倫理，把食品*當(dāng)做天大的事情來(lái)看待，以平等、博愛(ài)的服務(wù)理念，帶給客人朋友般親切的用餐體驗(yàn)。通過(guò)組建重慶老城文化傳承會(huì)、為失業(yè)者和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民工提供舒適的工作環(huán)境、接納殘障員工并給予他們公平的晉升機(jī)會(huì)、建立社區(qū)公益圖書(shū)館等方式，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
    山城往事的成功，得益于抓“關(guān)鍵點(diǎn)”：**塑造、產(chǎn)品研發(fā)、操作標(biāo)準(zhǔn)、管理培訓(xùn)。烙印商學(xué)院*的“餐飲管理生命樹(shù)”，能夠?yàn)殚T(mén)店持續(xù)盈利提供系統(tǒng)化支持。
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